Echt Schaf – Hofkäserei

"Echt Schaf" ist ein kleiner, familiengeführter Biohof, der es sich zur Aufgabe gemacht hat, bedrohte Nutztierrassen zu erhalten und Produkte herzustellen, die ohne künstliche Zusatzstoffe auskommen. Alles, was die Schafe benötigen, wird selbst angebaut oder im Leinebergland geerntet. Alles, was die Schafe produzieren, wird vom Hof selbst verarbeitet.